ホクト株式会社は、エリンギ・マイタケ・ブナシメジ・ブナピー・霜降りひらたけ・生どんこなど多彩な生鮮きのこを、全国20ヵ所33生産センターで栽培・販売する国内トップクラスのきのこメーカーです。また、子会社の株式会社アーデンを通じてレトルトカレーやスープなどの加工食品・健康食品事業を展開するほか、ホクト産業株式会社においてきのこ栽培用資材・包装資材の製造販売も手がけています。海外においては米国・台湾・マレーシアにきのこ生産・販売拠点を持ち、インドネシアでの原料調達も含め、グローバルな事業展開を推進しています。
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