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01
概観・AI所見・株価
02
業績・財務
03
株主構成
04
経営陣
05
大量保有報告書
06
適時開示
07
財務情報 一次資料
08
対話深掘り
09
実機デモ
概観
水産・農林業
ホクト
時価総額
¥
66.7
B
EV
¥
48.8
B
株価
¥
2,125
▲+0.62%
LTM EV/EBITDA
3.9
x
LTM EV/EBIT
6.7
x
LTM PER
10.9
x
LTM PBR
1.0
x
株価 vs TOPIX (1Y、=100基準)
vs TOPIX ▼-22.2%pt
100
2025/9/29 – 2026/9/25
株価
TOPIX
時価総額 → EV
66.7B
時価総額
19.7B
+有利子負債
22.0B
−現預金
15.5B
−投資有価証券
48.8B
EV
AI ブリーフィング
ホクトは国内33生産センターを擁する日本最大級のきのこメーカーで、エリンギ・マイタケ等の生鮮きのこを翌日配送網で全国展開する。FY2023の営業赤字（-¥2.9B）からFY2025には¥6.6Bへ急回復し、価格改定と原価管理の効果が鮮明。EV/EBITDA約4.1x（LTM）と割安水準に放置されており、ブランド・生産インフラ・海外拠点の戦略価値が株価に未反映との論点が浮上している。
業績 + 財務体質
売上高 推移 (¥B)
70.9
'22/3
73.0
'23/3
79.4
'24/3
83.1
'25/3
85.9
'26/3
EBITDA 推移 (¥B)
8.92
'22/3
4.27
'23/3
9.36
'24/3
12.2
'25/3
12.2
'26/3
純利益 推移 (¥B)
2.53
'22/3
-2.04
'23/3
3.52
'24/3
4.44
'25/3
7.01
'26/3
資本構成
77%
23%
自己資本
D/E 0.30x
有利子負債
現預金+投有 vs 有利子負債 (¥B)
▲ 現金余剰
現預金
投資有価証券
有利子負債
18.1
27.2
'22/3
22.7
30.0
'23/3
22.9
32.3
'24/3
24.7
23.1
'25/3
29.8
20.2
'26/3
株主構成
上位10名で
48.7%
2026-03-31時点 ·
出典: 有価証券報告書
1
株式会社北斗
18.73
%
2
日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）
8.88
%
3
株式会社八十二長野銀行（常任代理人：日本マスタートラスト信託銀行株式会社）
4.95
%
4
公益財団法人水野美術館
4.71
%
5
株式会社日本カストディ銀行（信託口）
3.16
%
6
ホクト従業員持株会
2.14
%
7
水野 雅義
1.88
%
8
キッセイ薬品工業株式会社
1.57
%
9
三木産業株式会社
1.39
%
10
日本生命保険相互会社（常任代理人：日本マスタートラスト信託銀行株式会社）
1.31
%
経営陣
役員 11 名
水野 雅義
代表取締役社長
1990年４月当社入社1995年４月当社九州支店長1995年６月当社常務取締役九州支店長1996年10月当社常務取締役きのこ生産本部長1997年６月当社専務取締役きのこ生産本部長2000年４月当社専務取締役管理本部長2003年４月当社専務取締役きのこ販売本部長2005年６月当社取締役副社長2006年７月当社代表取締役社長(現任)2009年６月ホクト産業株式会社代表取締役会長2009年６月HOKTO KINOKO COMPANY代表取締役会長(現任)2014年４月ホクト産業株式会社代表取締役会長兼社長2018年４月ホクト産業株式会社代表取締役会長(現任)
1965-09-18
稲冨 聡
取締役生産本部長
1985年４月当社入社1999年４月当社きのこ総合研究所開発研究室長2012年４月当社きのこ総合研究所長2017年６月当社取締役きのこ総合研究所長2019年４月当社取締役開発研究本部長2023年４月当社取締役生産本部長2025年４月当社取締役常務執行役員生産本部長(現任)
1962-09-05
中田 康平
取締役財務本部長
2014年２月株式会社みずほ銀行業務監査部副部長2018年11月当社入社 経理部長2022年４月当社執行役員経理部長2025年４月当社執行役員財務本部長兼経理部長2025年６月当社取締役常務執行役員財務本部長兼経理部長(現任)
1964-10-31
佐藤 由幸
取締役営業本部長
2001年４月当社入社2016年４月当社第四営業部長2021年４月当社執行役員第二営業部長2023年４月当社執行役員営業本部長2025年６月当社取締役常務執行役員営業本部長(現任)
1967-06-30
北村 晴男
取締役
1992年４月北村法律事務所開設2003年９月弁護士法人北村法律事務所代表弁護士(現 弁護士法人北村・加藤・佐野法律事務所)2013年６月当社取締役(現任)2025年７月参議院議員(現任)
1956-03-10
小竹 貴子
取締役
2004年５月有限会社コイン 入社(現 クックパッド株式会社)2008年７月執行役2010年７月社長室長2012年２月クックパッド株式会社 退社2013年６月当社取締役(現任)2016年４月クックパッド株式会社 入社広報部、編集部 本部長2018年６月フリュー株式会社 社外取締役(現任）2026年３月クックパッド株式会社料理の楽しみ共創室 部長(現任)
1972-09-06
池田 潤
取締役
1999年４月株式会社日本交通公社 入社(現 株式会社ＪＴＢ)2006年３月ヤフー株式会社 入社(現 ＬＩＮＥヤフー株式会社)2014年４月組織・人財開発部長2017年４月ＰＤ企画部長2019年10月ビジネスパートナーＰＤ本部長2021年４月Ｚホールディングス株式会社組織人事部長(現 ＬＩＮＥヤフー株式会社)2021年６月当社取締役(現任)2023年10月株式会社インターメスティック 入社執行役員ＣＨＲＯ人事戦略本部長(現任)
1975-01-29
神田 芳夫
常勤監査役
1978年４月長野信用金庫 入庫2003年７月長野信用金庫伊勢宮支店長2006年２月長野信用金庫若穂支店長2007年７月長野信用金庫監査部検査役兼調査役2009年２月長野信用金庫監査部長2010年６月長野信用金庫執行役員監査部長2012年６月長野信用金庫常勤監事2016年７月信和商事株式会社代表取締役 2017年６月当社常勤監査役(現任)
1954-08-27
竹鼻 賢一
監査役
1978年４月株式会社八十二銀行 入行(現 株式会社八十二長野銀行)2011年６月株式会社八十二銀行常務取締役(現 株式会社八十二長野銀行)2015年６月八十二証券株式会社代表取締役社長2020年６月当社監査役(現任)
1955-03-13
土屋 孝二
監査役
1982年４月長野県信用組合 入組2012年６月長野県信用組合常勤監事2013年３月長野県信用組合常勤理事2013年６月長野県信用組合常務理事2015年６月長野県信用組合代表常務理事2017年６月長野県信用組合代表専務理事2021年６月信陽商事株式会社代表取締役社長2022年６月当社監査役（現任）
1958-04-08
杉村 智代
監査役
2002年３月杉村勢税理士事務所 入所2012年10月杉村智代税理士事務所 開設2026年６月当社監査役（現任）
1971-01-19
大量保有報告書・変更報告書
データなし
適時開示
データなし
財務情報 一次資料
TDnet
2026-08-12
第1四半期決算短信
2027年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
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EDINET
2026-06-25
有価証券報告書
有価証券報告書－第63期(2025/04/01－2026/03/31)
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TDnet
2026-02-13
第3四半期決算短信
2026年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕 (連結)
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EDINET
2025-11-14
半期報告書
半期報告書－第63期(2025/04/01－2026/03/31)
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TDnet
2025-08-08
第1四半期決算短信
2026年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
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EDINET
2025-06-20
有価証券報告書
有価証券報告書－第62期(2024/04/01－2025/03/31)
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TDnet
2025-02-14
第3四半期決算短信
2025年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
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EDINET
2024-11-14
半期報告書
半期報告書－第62期(2024/04/01－2025/03/31)
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TDnet
2024-08-09
第1四半期決算短信
2025年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
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EDINET
2024-06-21
有価証券報告書
有価証券報告書－第61期(2023/04/01－2024/03/31)
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2024-02-09
四半期報告書
四半期報告書－第61期第3四半期(2023/10/01－2023/12/31)
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EDINET
2023-11-10
四半期報告書
四半期報告書－第61期第2四半期(2023/07/01－2023/09/30)
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2023-08-10
四半期報告書
四半期報告書－第61期第1四半期(2023/04/01－2023/06/30)
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2023-06-23
有価証券報告書
有価証券報告書－第60期(2022/04/01－2023/03/31)
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2023-02-10
四半期報告書
四半期報告書－第60期第3四半期(2022/10/01－2022/12/31)
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2022-11-11
四半期報告書
四半期報告書－第60期第2四半期(令和4年7月1日－令和4年9月30日)
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EDINET
2022-08-10
四半期報告書
四半期報告書－第60期第1四半期(令和4年4月1日－令和4年6月30日)
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EDINET
2022-06-28
有価証券報告書
有価証券報告書－第59期(令和3年4月1日－令和4年3月31日)
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2022-02-10
四半期報告書
四半期報告書－第59期第3四半期(令和3年10月1日－令和3年12月31日)
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2021-11-12
四半期報告書
四半期報告書－第59期第2四半期(令和3年7月1日－令和3年9月30日)
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2021-08-12
四半期報告書
四半期報告書－第59期第1四半期(令和3年4月1日－令和3年6月30日)
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2021-06-25
有価証券報告書
有価証券報告書－第58期(令和2年4月1日－令和3年3月31日)
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2021-02-12
四半期報告書
四半期報告書－第58期第3四半期(令和2年10月1日－令和2年12月31日)
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対話深掘り
この会社の財務・株主・経営陣はすべて把握済み。M&A目線で何でも聞いてください。
バリュエーションは妥当？
M&A候補としての魅力は？
財務リスクは？
事業の成長余地は？
業界での競争位置は？
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概観・AI所見・株価
概観
水産・農林業
ホクト
時価総額
¥
66.7
B
EV
¥
48.8
B
株価
¥
2,125
▲+0.62%
LTM EV/EBITDA
3.9
x
LTM EV/EBIT
6.7
x
LTM PER
10.9
x
LTM PBR
1.0
x
株価 vs TOPIX (1Y、=100基準)
vs TOPIX ▼-22.2%pt
100
2025/9/29 – 2026/9/25
株価
TOPIX
時価総額 → EV
66.7B
時価総額
19.7B
+有利子負債
22.0B
−現預金
15.5B
−投資有価証券
48.8B
EV
AI ブリーフィング
ホクトは国内33生産センターを擁する日本最大級のきのこメーカーで、エリンギ・マイタケ等の生鮮きのこを翌日配送網で全国展開する。FY2023の営業赤字（-¥2.9B）からFY2025には¥6.6Bへ急回復し、価格改定と原価管理の効果が鮮明。EV/EBITDA約4.1x（LTM）と割安水準に放置されており、ブランド・生産インフラ・海外拠点の戦略価値が株価に未反映との論点が浮上している。
業績・財務
業績 + 財務体質
売上高 推移 (¥B)
70.9
'22/3
73.0
'23/3
79.4
'24/3
83.1
'25/3
85.9
'26/3
EBITDA 推移 (¥B)
8.92
'22/3
4.27
'23/3
9.36
'24/3
12.2
'25/3
12.2
'26/3
純利益 推移 (¥B)
2.53
'22/3
-2.04
'23/3
3.52
'24/3
4.44
'25/3
7.01
'26/3
資本構成
77%
23%
自己資本
D/E 0.30x
有利子負債
現預金+投有 vs 有利子負債 (¥B)
▲ 現金余剰
現預金
投資有価証券
有利子負債
18.1
27.2
'22/3
22.7
30.0
'23/3
22.9
32.3
'24/3
24.7
23.1
'25/3
29.8
20.2
'26/3
株主構成
株主構成
上位10名で
48.7%
2026-03-31時点 ·
出典: 有価証券報告書
1
株式会社北斗
18.73
%
2
日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）
8.88
%
3
株式会社八十二長野銀行（常任代理人：日本マスタートラスト信託銀行株式会社）
4.95
%
4
公益財団法人水野美術館
4.71
%
5
株式会社日本カストディ銀行（信託口）
3.16
%
6
ホクト従業員持株会
2.14
%
7
水野 雅義
1.88
%
8
キッセイ薬品工業株式会社
1.57
%
9
三木産業株式会社
1.39
%
10
日本生命保険相互会社（常任代理人：日本マスタートラスト信託銀行株式会社）
1.31
%
経営陣
経営陣
役員 11 名
水野 雅義
代表取締役社長
1990年４月当社入社1995年４月当社九州支店長1995年６月当社常務取締役九州支店長1996年10月当社常務取締役きのこ生産本部長1997年６月当社専務取締役きのこ生産本部長2000年４月当社専務取締役管理本部長2003年４月当社専務取締役きのこ販売本部長2005年６月当社取締役副社長2006年７月当社代表取締役社長(現任)2009年６月ホクト産業株式会社代表取締役会長2009年６月HOKTO KINOKO COMPANY代表取締役会長(現任)2014年４月ホクト産業株式会社代表取締役会長兼社長2018年４月ホクト産業株式会社代表取締役会長(現任)
1965-09-18
稲冨 聡
取締役生産本部長
1985年４月当社入社1999年４月当社きのこ総合研究所開発研究室長2012年４月当社きのこ総合研究所長2017年６月当社取締役きのこ総合研究所長2019年４月当社取締役開発研究本部長2023年４月当社取締役生産本部長2025年４月当社取締役常務執行役員生産本部長(現任)
1962-09-05
中田 康平
取締役財務本部長
2014年２月株式会社みずほ銀行業務監査部副部長2018年11月当社入社 経理部長2022年４月当社執行役員経理部長2025年４月当社執行役員財務本部長兼経理部長2025年６月当社取締役常務執行役員財務本部長兼経理部長(現任)
1964-10-31
佐藤 由幸
取締役営業本部長
2001年４月当社入社2016年４月当社第四営業部長2021年４月当社執行役員第二営業部長2023年４月当社執行役員営業本部長2025年６月当社取締役常務執行役員営業本部長(現任)
1967-06-30
北村 晴男
取締役
1992年４月北村法律事務所開設2003年９月弁護士法人北村法律事務所代表弁護士(現 弁護士法人北村・加藤・佐野法律事務所)2013年６月当社取締役(現任)2025年７月参議院議員(現任)
1956-03-10
小竹 貴子
取締役
2004年５月有限会社コイン 入社(現 クックパッド株式会社)2008年７月執行役2010年７月社長室長2012年２月クックパッド株式会社 退社2013年６月当社取締役(現任)2016年４月クックパッド株式会社 入社広報部、編集部 本部長2018年６月フリュー株式会社 社外取締役(現任）2026年３月クックパッド株式会社料理の楽しみ共創室 部長(現任)
1972-09-06
池田 潤
取締役
1999年４月株式会社日本交通公社 入社(現 株式会社ＪＴＢ)2006年３月ヤフー株式会社 入社(現 ＬＩＮＥヤフー株式会社)2014年４月組織・人財開発部長2017年４月ＰＤ企画部長2019年10月ビジネスパートナーＰＤ本部長2021年４月Ｚホールディングス株式会社組織人事部長(現 ＬＩＮＥヤフー株式会社)2021年６月当社取締役(現任)2023年10月株式会社インターメスティック 入社執行役員ＣＨＲＯ人事戦略本部長(現任)
1975-01-29
神田 芳夫
常勤監査役
1978年４月長野信用金庫 入庫2003年７月長野信用金庫伊勢宮支店長2006年２月長野信用金庫若穂支店長2007年７月長野信用金庫監査部検査役兼調査役2009年２月長野信用金庫監査部長2010年６月長野信用金庫執行役員監査部長2012年６月長野信用金庫常勤監事2016年７月信和商事株式会社代表取締役 2017年６月当社常勤監査役(現任)
1954-08-27
竹鼻 賢一
監査役
1978年４月株式会社八十二銀行 入行(現 株式会社八十二長野銀行)2011年６月株式会社八十二銀行常務取締役(現 株式会社八十二長野銀行)2015年６月八十二証券株式会社代表取締役社長2020年６月当社監査役(現任)
1955-03-13
土屋 孝二
監査役
1982年４月長野県信用組合 入組2012年６月長野県信用組合常勤監事2013年３月長野県信用組合常勤理事2013年６月長野県信用組合常務理事2015年６月長野県信用組合代表常務理事2017年６月長野県信用組合代表専務理事2021年６月信陽商事株式会社代表取締役社長2022年６月当社監査役（現任）
1958-04-08
杉村 智代
監査役
2002年３月杉村勢税理士事務所 入所2012年10月杉村智代税理士事務所 開設2026年６月当社監査役（現任）
1971-01-19
大量保有報告書
大量保有報告書・変更報告書
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適時開示
適時開示
データなし
財務情報 一次資料
財務情報 一次資料
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2026-08-12
第1四半期決算短信
2027年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
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2026-06-25
有価証券報告書
有価証券報告書－第63期(2025/04/01－2026/03/31)
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2026-02-13
第3四半期決算短信
2026年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕 (連結)
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2025-11-14
半期報告書
半期報告書－第63期(2025/04/01－2026/03/31)
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2025-08-08
第1四半期決算短信
2026年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
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2025-06-20
有価証券報告書
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2025-02-14
第3四半期決算短信
2025年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
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半期報告書
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2024-08-09
第1四半期決算短信
2025年３月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
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2024-06-21
有価証券報告書
有価証券報告書－第61期(2023/04/01－2024/03/31)
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2024-02-09
四半期報告書
四半期報告書－第61期第3四半期(2023/10/01－2023/12/31)
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2023-11-10
四半期報告書
四半期報告書－第61期第2四半期(2023/07/01－2023/09/30)
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2023-08-10
四半期報告書
四半期報告書－第61期第1四半期(2023/04/01－2023/06/30)
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2023-06-23
有価証券報告書
有価証券報告書－第60期(2022/04/01－2023/03/31)
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2023-02-10
四半期報告書
四半期報告書－第60期第3四半期(2022/10/01－2022/12/31)
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2022-11-11
四半期報告書
四半期報告書－第60期第2四半期(令和4年7月1日－令和4年9月30日)
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2022-08-10
四半期報告書
四半期報告書－第60期第1四半期(令和4年4月1日－令和4年6月30日)
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2022-06-28
有価証券報告書
有価証券報告書－第59期(令和3年4月1日－令和4年3月31日)
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2022-02-10
四半期報告書
四半期報告書－第59期第3四半期(令和3年10月1日－令和3年12月31日)
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2021-11-12
四半期報告書
四半期報告書－第59期第2四半期(令和3年7月1日－令和3年9月30日)
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2021-08-12
四半期報告書
四半期報告書－第59期第1四半期(令和3年4月1日－令和3年6月30日)
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2021-06-25
有価証券報告書
有価証券報告書－第58期(令和2年4月1日－令和3年3月31日)
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2021-02-12
四半期報告書
四半期報告書－第58期第3四半期(令和2年10月1日－令和2年12月31日)
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