日東富士製粉株式会社は、小麦やその他農産物を原料に、小麦粉・ふすま・ミックス粉・食品等の製造・販売を手掛ける製粉・食品事業を中核としています。連結子会社の株式会社さわやかを通じて関東・東海地区でケンタッキーフライドチキン(KFC)のトップフランチャイジーとして外食事業を展開しているほか、小麦の保管・荷役を行う倉庫業及び原料・製品の運送事業も営んでいます。親会社である三菱商事株式会社が総代理店として製品販売を担うなど、同社との緊密な連携のもとで事業を展開しています。
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