エスフーズ株式会社は、食肉の生産・加工から卸売・小売・外食まで一貫したサプライチェーンを構築する総合食肉企業です。牛内臓肉製品「こてっちゃん」をはじめとする食肉加工製品の製造・販売を中核事業とし、国産および輸入牛豚肉の卸販売も手掛けています。また、連結子会社を通じて食肉小売店舗および焼肉レストランチェーンも運営しており、川上から川下まで幅広い事業領域を展開しています。