シマダヤ㈱は、家庭用および業務用向けに麺類の製造・販売を行う国内大手の麺専業メーカーです。お湯を使わず水でほぐすだけで食べられる「流水麺」や健康志向の「健美麺」、チルド麺・冷凍麺・LL麺など多彩な商品をFSSC22000認証取得工場で生産しています。2024年度において家庭用チルド麺の全国販売金額シェアで第2位(10.9%)、業務用冷凍麺の全国販売金額シェアでも第2位(19.2%)を誇り、本州を中心に安定した供給体制を構築しています。
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