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概観
食料品

味の素

時価総額
¥4821B
EV
¥5157B
株価¥5,051▲+1.06%
LTM EV/EBITDA
17.3
x
LTM EV/EBIT
25.0
x
LTM PER
34.7
x
LTM PBR
6.2
x
株価 vs TOPIX (1Y、=100基準)vs TOPIX ▼-11.5%pt
1001234
2025/9/29 – 2026/9/25株価TOPIX
12025/11/7決算発表で中国市場苦戦・国内冷凍食品シェア低下
22025/11/12急落後の自律反発
32026/2/62/5発表のQ3決算・通期上方修正を好感した急伸
42026/2/9好決算発表後の続伸
時価総額 → EV
4821B時価総額562B+有利子負債197B−現預金29.8B−投資有価証券5157BEV
AI ブリーフィング
味の素は調味料・冷凍食品・アミノ酸・半導体材料にまたがる多角化グローバル食品/素材企業。2025/3期は売上¥1531Bと成長継続も営業利益率が7.4%まで低下し収益性が市場の焦点。2026/3期はOP¥199B(12.6%)への大幅回復を会社が見込み、業績回復の実現可能性と高機能素材・CDMO事業の独立価値が株価の主要論点。
業績 + 財務体質
売上高 推移 (¥B)
1149'22/31359'23/31439'24/31531'25/31584'26/3
EBITDA 推移 (¥B)
191'22/3221'23/3225'24/3200'25/3288'26/3
純利益 推移 (¥B)
75.7'22/394.1'23/387.1'24/370.3'25/3135'26/3
資本構成
58%
42%
自己資本D/E 0.73x有利子負債
現預金+投有 vs 有利子負債 (¥B)▼ 借入超
現預金投資有価証券有利子負債
151439'22/3133403'23/3172497'24/3165455'25/3107421'26/3
株主構成
上位10名で 44.6%
2026-03-31時点 · 出典: 有価証券報告書
1
日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)
16.92%
2
株式会社日本カストディ銀行(信託口)
6.57%
3
日本生命保険相互会社
5.36%
4
THE CHASE MANHATTAN BANK,N.A. LONDONSECS LENDING OMNIBUS ACCOUNT (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部)
3.25%
5
第一生命保険株式会社
2.73%
6
STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505001 (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部)
2.62%
7
明治安田生命保険相互会社
2.37%
8
JP MORGAN CHASE BANK 385642 (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部)
1.98%
9
JP MORGAN CHASE BANK 385781 (常任代理人 株式会社みずほ銀行決済営業部)
1.45%
10
GOVERNMENT OF NORWAY (常任代理人 シティバンク、エヌ・エイ東京支店)
1.33%
経営陣
役員 10 名
岩田 喜美枝
社外取締役
1971年 4月労働省(現 厚生労働省)入省2001年 1月厚生労働省雇用均等・児童家庭局長2004年 6月株式会社資生堂取締役執行役員2007年 4月同社取締役執行役員常務2008年 4月同社取締役執行役員副社長2008年 6月同社代表取締役執行役員副社長2012年 3月キリンホールディングス株式会社社外監査役2012年 4月株式会社資生堂取締役2012年 7月日本航空株式会社社外取締役2015年10月東京都監査委員2016年 3月キリンホールディングス株式会社社外取締役2018年 6月住友商事株式会社社外取締役2019年 6月株式会社りそなホールディングス社外取締役(現任)2019年 6月当社社外取締役(現任)
1947-04-06
中山 讓治
社外取締役
1979年 4月サントリー株式会社入社2000年 3月同社取締役2002年12月第一サントリーファーマ株式会社取締役社長2003年 6月第一製薬株式会社取締役2010年 6月第一三共株式会社代表取締役社長兼CEO2017年 4月同社代表取締役会長兼CEO2019年 6月同社代表取締役会長2020年 6月同社常勤顧問2021年 6月当社社外取締役(現任)
1950-05-11
引頭 麻実
社外取締役
1985年 4月大和證券株式会社入社1989年 8月株式会社大和総研転籍2004年 4月大和証券SMBC株式会社(現 大和証券株式会社)転籍2006年 4月大和インベスター・リレーションズ株式会社社外取締役2007年10月株式会社大和総研転籍2009年 4月同社執行役員コンサルティング本部本部長2010年 8月同社執行役員第一コンサルティング本部本部長2013年 4月同社常務執行役員調査本部副本部長2016年 4月同社専務理事2016年12月証券取引等監視委員会委員2020年 6月当社社外監査役2020年 6月東京ガス株式会社社外取締役2021年 6月フジテック株式会社社外取締役2021年 6月当社社外取締役(現任)2023年 6月三井不動産株式会社社外取締役(現任)
1962-11-06
中村 茂雄
取締役
1992年 4月当社入社2019年 6月当社執行役員2019年 6月味の素ファインテクノ株式会社社長2021年 6月当社執行理事2021年 6月当社アミノサイエンス事業本部化成品部長2022年 4月当社執行役常務2022年 4月ブラジル味の素社社長2025年 2月当社代表執行役社長 最高経営責任者(現任)2025年 6月当社取締役(現任)
1967-10-13
下保 寛
取締役
1988年 4月当社入社2006年 2月香港アモイ・フード社会長2013年 7月当社コーポレート戦略部長2015年 7月ヨーロッパ味の素社副社長2019年 6月味の素冷凍食品株式会社取締役専務執行役員2019年 6月同社マーケティング本部長2022年 4月味の素フーズ・ノースアメリカ社社長2026年 4月当社代表執行役副社長(現任)2026年 4月当社Chief Human Resources Officer(現任)2026年 6月当社取締役(現任)
1965-10-15
斉藤 剛
取締役
1992年 4月株式会社コーポレイトディレクション入社2003年 8月株式会社産業再生機構入社2004年11月株式会社オーシーシー社外取締役2005年 6月カネボウ株式会社社外取締役2005年 8月株式会社産業再生機構マネージングディレクター2007年 4月株式会社経営共創基盤パートナー・マネージングディレクター2015年 1月同社取締役2019年 1月みさき投資株式会社チーフデベロップメントオフィサー2019年 9月同社執行役員チーフエンゲージメントオフィサー2021年 6月株式会社IMECS代表取締役(現任)2021年 7月当社アドバイザーChief Transformation Officer補佐2023年 4月当社執行役常務(現任)2023年 4月当社Chief TransformationOfficer(現任)2023年 6月当社取締役(現任)
1966-10-29
松澤 巧
取締役
1987年 4月当社入社2003年 7月タイ味の素社取締役2011年 7月当社人事部グローバル人事グループ長2014年 7月ブラジル味の素社常務取締役2017年 6月当社執行役員2017年 6月当社グローバル人事部長2018年 4月当社人事部長2021年 6月当社執行役2021年 6月当社内部統制・監査委員会担当2021年 7月当社監査部長2023年 4月当社執行役常務2023年 6月当社取締役 常勤監査委員(現任)
1964-06-27
八田 陽子
社外取締役
1988年 8月Peat Marwick Main & Co.(現 KPMG LLPニューヨーク事務所)入所1997年 8月同事務所パートナー2002年 9月KPMGピートマーウィック税理士法人(現 KPMG税理士法人)パートナー2008年 6月学校法人国際基督教大学監事2015年 6月小林製薬株式会社社外監査役2016年 6月株式会社IHI社外監査役2016年 6月日本製紙株式会社社外監査役2019年 6月同社社外取締役(現任)2022年 6月広栄化学株式会社社外取締役(現任)2022年 6月当社社外取締役(現任)
1952-06-08
デイヴィス・スコット
社外取締役
1990年 4月特殊法人日本労働研究機構(現 独立行政法人労働政策研究・研修機構)専任研究員2001年 4月麗澤大学国際経済学部国際経営学科教授2004年 5月株式会社イトーヨーカ堂社外取締役2005年 9月株式会社セブン&アイ・ホールディングス社外取締役2006年 3月株式会社ニッセン社外監査役2006年 4月立教大学経営学部国際経営学科教授2011年 3月株式会社ブリヂストン社外取締役(現任)2014年 6月SOMPOホールディングス株式会社社外取締役(現任)2023年 6月当社社外取締役(現任)2026年 4月立教大学経営学部国際経営学科特別専任教授(現任)
1960-12-26
我妻 由佳子
社外取締役
1988年 4月弁護士登録1988年 4月長島・大野法律事務所(現 長島・大野・常松法律事務所)入所1993年 2月米国ニューヨーク州弁護士登録1997年 3月フィリップ・モリス株式会社(現 フィリップ モリス ジャパン合同会社)入社1998年11月三井安田法律事務所入所2002年 1月同事務所パートナー2004年 7月伊藤見富法律事務所(現 モリソン・フォースター法律事務所)パートナー2014年 7月隼あすか法律事務所パートナー2015年 10月PwC弁護士法人パートナー2016年 1月同法人代表パートナー2020年 7月同法人パートナー2022年 6月小田急電鉄株式会社社外監査役2022年 7月一色法律事務所・外国法共同事業パートナー(現任)2023年 6月JFEシステムズ株式会社社外監査役(現任)2024年 6月当社社外取締役(現任)2024年 6月小田急電鉄株式会社社外取締役(現任)
1962-06-17
大量保有報告書・変更報告書
ブラックロック・ファンド・アドバイザーズ
2026-04-03
1.51%→1.91%
キャピタル・リサーチ・アンド・マネージメント・カンパニー
2025-12-22
5.30%→3.86%
アモーヴァ・アセットマネジメント株式会社
2025-11-07
2.64%
アモーヴァ・アセットマネジメント株式会社
2025-09-19
2.64%→2.51%
適時開示
データなし
財務情報 一次資料
TDnet
2026-08-06
第1四半期決算短信
2027年3月期 第1四半期決算短信〔IFRS〕(連結)
EDINET
2026-06-12
有価証券報告書
有価証券報告書-第148期(2025/04/01-2026/03/31)
EDINET
2026-04-03
大量保有報告書
変更報告書(特例対象株券等)
TDnet
2026-02-05
第3四半期決算短信
2026年3月期 第3四半期決算短信〔IFRS〕(連結)
EDINET
2025-12-22
大量保有報告書
変更報告書(特例対象株券等)
EDINET
2025-11-07
大量保有報告書
大量保有報告書(特例対象株券等)
EDINET
2025-11-06
半期報告書
半期報告書-第148期(2025/04/01-2026/03/31)
EDINET
2025-09-19
大量保有報告書
変更報告書(特例対象株券等)
TDnet
2025-08-04
第1四半期決算短信
2026年3月期 第1四半期決算短信〔IFRS〕(連結)
EDINET
2025-06-18
有価証券報告書
有価証券報告書-第147期(2024/04/01-2025/03/31)
TDnet
2025-02-03
第3四半期決算短信
2025年3月期 第3四半期決算短信〔IFRS〕(連結)
EDINET
2024-11-12
半期報告書
半期報告書-第147期(2024/04/01-2025/03/31)
TDnet
2024-08-05
第1四半期決算短信
2025年3月期 第1四半期決算短信〔IFRS〕(連結)
EDINET
2024-06-25
有価証券報告書
有価証券報告書-第146期(2023/04/01-2024/03/31)
EDINET
2024-02-09
四半期報告書
四半期報告書-第146期第3四半期(2023/10/01-2023/12/31)
EDINET
2023-11-09
四半期報告書
四半期報告書-第146期第2四半期(2023/07/01-2023/09/30)
EDINET
2023-08-08
四半期報告書
四半期報告書-第146期第1四半期(2023/04/01-2023/06/30)
EDINET
2023-06-27
有価証券報告書
有価証券報告書-第145期(2022/04/01-2023/03/31)
EDINET訂正
2023-03-31
訂正有価証券報告書
訂正有価証券報告書-第144期(2021/04/01-2022/03/31)
EDINET
2023-02-28
中期経営計画
中期ASV経営 2030ロードマップ 食と健康の課題解決、その先へ
EDINET
2023-02-08
四半期報告書
四半期報告書-第145期第3四半期(2022/10/01-2022/12/31)
EDINET
2022-11-09
四半期報告書
四半期報告書-第145期第2四半期(令和4年7月1日-令和4年9月30日)
EDINET
2022-08-08
四半期報告書
四半期報告書-第145期第1四半期(令和4年4月1日-令和4年6月30日)
EDINET
2022-06-23
有価証券報告書
有価証券報告書-第144期(令和3年4月1日-令和4年3月31日)
EDINET
2022-02-10
四半期報告書
四半期報告書-第144期第3四半期(令和3年10月1日-令和3年12月31日)
EDINET
2021-11-09
四半期報告書
四半期報告書-第144期第2四半期(令和3年7月1日-令和3年9月30日)
EDINET
2021-08-06
四半期報告書
四半期報告書-第144期第1四半期(令和3年4月1日-令和3年6月30日)
EDINET
2021-06-23
有価証券報告書
有価証券報告書-第143期(令和2年4月1日-令和3年3月31日)
EDINET
2021-02-10
四半期報告書
四半期報告書-第143期第3四半期(令和2年10月1日-令和2年12月31日)
EDINET
2020-07-14
中期経営計画
2020-2025 中期経営計画 社長プレゼンテーション資料(2020年7月14日修正)
対話深掘り
この会社の財務・株主・経営陣はすべて把握済み。M&A目線で何でも聞いてください。
ここまでがプレビュー表示です

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