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概観

食料品

和弘食品

和弘食品株式会社は、外食・中食業界向けを主要ターゲットとする食品メーカーであり、各種スープ・調味料、天然エキス、畜肉・水産製品の調味料等の製造・販売を主力事業としています。札幌ラーメンスープの専業メーカーとして創業し、独自の天然エキス抽出技術を強みに全国の麺類・惣菜向け調味料市場へ展開してきました。その他の関係会社である日清オイリオグループ株式会社との原材料調達・製品供給関係を通じて、安定した事業基盤を維持しています。

時価総額

¥10.7B

¥9.71B

株価¥4,300▲+10.40%

LTM EV/EBITDA

4.6

LTM EV/EBIT

6.0

LTM PER

9.2

LTM PBR

1.0

株価 vs TOPIX (1Y、=100基準)vs TOPIX ▲+22.8%pt

2025/11/13 – 2026/11/13株価TOPIX

12026/11/13中間期連結業績予想と実績値との差額公表（決算上振れ）

時価総額 → EV

AI ブリーフィング

和弘食品はスープ・調味料・天然エキスを手がける食品メーカーで、米国（WAKOU USA）・タイへ展開、日清オイリオグループが出資・原材料供給・販売先として関係を持つ。FY26/3売上¥17.3B・OP¥1.6B(9.0%)、米国セグメントは日本より売上規模は小さいものの営業利益は上回る構成。株主は和山商店・和山明弘ら創業家と日清オイリオグループで上位を占め、中期計画「The Glocal Engine」のもと米国工場拡張・タイ/英国子会社立ち上げを進めるが、FY27/3通期予想は増収減益、主要顧客の在庫調整が米国事業の変動要因として開示されている。

業績 + 財務体質

売上高推移 (¥B)

EBITDA 推移 (¥B)

純利益推移 (¥B)

資本構成

74%

26%

自己資本D/E 0.36x有利子負債

現預金+投有 vs 有利子負債 (¥B)▲ 現金余剰

現預金投資有価証券有利子負債

事業セグメント

2026/03 · ¥B

日本

売上高

13.2

セグメント利益

0.564.3%

米国

売上高

4.48

セグメント利益

1.0523.5%

調整額

売上高

-0.35

セグメント利益

-0.05

過去5年のセグメント変更なし

株主構成

上位10名で 59.4%

2026-03-31時点 · 出典: 有価証券報告書

株式会社和山商店

24.94%

日清オイリオグループ株式会社

19.24%

野村信託銀行株式会社

4.92%

和山　明弘

2.87%

株式会社日本カストディ銀行

1.72%

株式会社北海道銀行

1.71%

東海東京証券株式会社

1.05%

加世田　十七七

1.02%

船山　益宏

0.99%

日本生命保険相互会社

0.96%

経営陣

役員 12 名

和　山　明　弘

取締役会長

1981年９月当社入社1985年４月当社取締役就任1988年11月当社常務取締役就任1991年３月当社代表取締役副社長就任1996年11月当社代表取締役社長就任2022年６月当社代表取締役会長就任2026年６月当社取締役会長（現任）

1957-06-28

加世田　十七七

代表取締役社長CEO

1988年４月㈱北海道拓殖銀行入行2000年４月㈱電通北海道入社2017年７月当社入社　総務部長兼経営企画室次長2018年３月当社執行役員就任　管理本部長兼総務部長兼経営企画室次長2019年６月当社取締役就任　管理本部長兼総務部長兼経営企画室長2020年６月当社常務取締役就任　管理本部長兼総務部長2021年１月当社取締役副社長就任　管理本部長2021年６月当社取締役副社長2022年６月当社代表取締役社長CEO就任(現任)2025年２月和弘エキス㈱代表取締役社長（現任）2025年３月WAKOU RAMEN(Thailand)Co.,Ltd.代表取締役会長Chairman（現任）2026年１月WAKOU RAMEN UK LTD Director（現任）

1965-01-19

和山信一郎

代表取締役副社長

2010年４月㈱シジシージャパン入社2016年４月当社入社2020年10月当社改革推進副部長2021年６月当社取締役就任　生産本部長兼改革推進部長2022年４月当社取締役　生産本部長兼生産管理部長2024年４月当社取締役　生産本部長兼購買部長2025年４月当社取締役　事業戦略室長兼開発部長（現任）2026年４月WAKOU USA INC.DIRECTOR COO（現任）2026年４月当社取締役2026年６月当社代表取締役副社長就任（現任）

1988-02-13

藤井一真

常務取締役

2012年12月㈱ホクリヨウ入社2019年12月当社入社　管理本部経理部専任部長2022年７月当社管理本部長2024年６月当社執行役員　管理本部長兼人事労務部長兼経理部長2025年４月当社執行役員　生産本部長兼経理部長2025年６月当社取締役就任　生産本部長兼経理部長兼事業戦略室2026年４月当社取締役　生産本部長兼経理部長兼原価管理準備室長2026年６月当社常務取締役就任　生産本部長兼原価管理準備室長（現任）

1973-01-28

加　地　賢　幸

常務取締役

1982年４月㈱北海道銀行入行2005年12月同行芽室支店長2009年４月同行麻生エリア統括兼麻生支店長2011年４月同行国際部長2013年10月同行監査部長2017年６月同行常勤監査役2018年６月㈱ほくほくフィナンシャルグループ取締役(リスク管理、監査グループ担当)㈱北陸銀行取締役(非常勤)2019年６月㈱ほくほくフィナンシャルグループ取締役(リスク管理グループ担当)㈱北陸銀行取締役執行役員㈱北海道銀行執行役員2021年６月ほくほくTT証券㈱代表取締役副社長当社取締役就任2025年６月当社常務取締役就任　管理本部長2026年４月当社常務取締役　管理本部長兼事業戦略室長2026年６月当社常務取締役　事業戦略室長（現任）

1960-03-16

後　藤　政　弘

取締役

1980年４月当社入社2003年３月当社取締役就任2011年３月当社常務取締役就任　商品部長兼品質保証室長兼ＣＶＳ部担当2014年６月WAKOU　USA　INC.President(現任)2017年３月当社常務取締役2020年６月当社取締役(現任)

1956-06-30

長　岡　　宏

常務取締役

1985年４月日清製油㈱入社2002年４月㈱菱食出向発注管理センター・マーケティング本部2011年６月日清オイリオグループ㈱札幌支店長2014年４月同社名古屋支店長2016年６月同社理事2020年４月同社執行役員大阪支店長兼大阪事業場長2023年４月当社出向執行役員営業部長2023年６月当社取締役就任　営業本部長兼札幌支店長兼CVS営業部長2023年９月当社取締役　営業本部長兼札幌支店長兼CVS営業部長2024年４月当社取締役　営業本部長兼CVS営業部長2025年４月当社取締役　営業本部長兼営業企画部長2026年４月当社取締役　営業本部長兼営業企画部長兼広域流通営業部長2026年６月当社常務取締役就任　営業本部長兼営業企画部長兼広域流通営業部長（現任）

1961-07-12

三　瓶　由　香

取締役

1989年４月㈱北海道銀行入行2009年12月同行コンプライアンス統括部　マネージャー2012年４月同行統合リスク管理部　マネージャー2018年６月同行統合リスク管理部　シニアマネージャー(現任)2025年６月当社取締役就任（現任）

1966-11-10

兼　子　稔　浩

取締役

1990年４月丸紅㈱入社2015年４月越谷コミュニティプラザ㈱出向　取締役常務執行役員2019年４月丸紅リアルエステートマネジメント㈱出向　執行役員　札幌支店長2023年４月丸紅リアルエステートマネジメント㈱出向　取締役執行役員管理本部長2024年７月丸紅㈱　北海道支社長2026年４月北海道アセットマネジメント㈱　投資運用本部長（現任）2026年６月当社取締役就任（現任）

1965-12-04

橋　本　充　生

監査役(常勤)

1983年４月北海道財務局入局2011年７月東海財務局理財部理財課長2013年７月北海道財務局理財部金融監督第二課長2014年７月北海道財務局理財部主計課長2016年７月北海道財務局北見出張所長2018年７月北海道財務局証券取引等監視官2020年６月当社監査役就任(現任)

1960-07-18

齊藤揮誉浩

監査役

1986年10月監査法人榮光会計事務所(現EY新日本有限責任監査法人)入所2020年６月EY新日本有限責任監査法人退任2020年７月公認会計士齊藤揮誉浩事務所長(現任)2021年６月当社監査役就任(現任)

1961-08-29

菊　川　康　宏

監査役

1977年４月札幌国税局入局2013年７月稚内税務署長2018年７月札幌国税局徴収部長2019年９月菊川康宏税理士事務所長(現任)2022年６月当社監査役就任(現任)2024年６月稚内信用金庫　員外監事（非常勤）（現任）2024年９月㈱フィナンシャルデータオフィス代表取締役（現任）

1958-11-04

大量保有報告書・変更報告書

野村アセットマネジメント株式会社

2026-10-21

5.05%→3.79%

野村アセットマネジメント株式会社

2025-09-04

4.81%

適時開示

データなし

財務情報一次資料

TDnet

2026-11-13

業績予想の修正

2027年３月期　第２四半期（中間期）連結業績予想と実績値との差額に関するお知らせ

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