株式会社大冷は、医療・介護施設、弁当仕出し業者、外食産業向けに業務用冷凍食品の企画・販売を行うファブレス型卸売企業です。主力商品は独自特許技術による「骨なし魚（楽らくクックシリーズ等）」と「楽らく匠味シリーズ」の畜肉商品であり、冷めても柔らかさが持続する加工技術を強みとしています。製造は国内外（中国・ベトナム・タイ）の協力工場に委託し、外部物流を活用した翌日配送体制により全国のユーザー・問屋へ自社ブランド商品およびPB商品を販売しています。