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01
概観・AI所見・株価
02
業績・財務
03
株主構成
04
経営陣
05
大量保有報告書
06
適時開示
07
財務情報 一次資料
08
対話深掘り
09
実機デモ
概観
食料品
大森屋
時価総額
¥
4.54
B
EV
¥
10.4
B
株価
¥
915
▼-0.87%
LTM EV/EBITDA
23.1
x
LTM EV/EBIT
67.7
x
LTM PER
36.3
x
LTM PBR
0.4
x
株価 vs TOPIX (1Y、=100基準)
vs TOPIX ▼-30.2%pt
100
2025/9/29 – 2026/9/25
株価
TOPIX
時価総額 → EV
4.54B
時価総額
7.01B
+有利子負債
0.55B
−現預金
0.64B
−投資有価証券
10.4B
EV
AI ブリーフィング
大森屋は海苔・ふりかけ専業の食品メーカーとして70年超の歴史を持ち、家庭用・業務用双方に販路を持つニッチ強者。直近は原材料高・コスト増圧力を受け、FY2025は営業赤字転落と収益悪化が鮮明。2026年3月稼働予定の福岡新工場投資が財務を圧迫する中、EV/EBITDA水準の高止まりと赤字化が株価の重石となっている。
業績 + 財務体質
売上高 推移 (¥B)
17.9
'21/9
14.2
'22/9
14.2
'23/9
16.3
'24/9
16.5
'25/9
EBITDA 推移 (¥B)
0.70
'21/9
0.77
'22/9
0.58
'23/9
0.48
'24/9
0.17
'25/9
純利益 推移 (¥B)
0.33
'21/9
0.68
'22/9
0.24
'23/9
0.18
'24/9
-0.07
'25/9
資本構成
62%
38%
自己資本
D/E 0.60x
有利子負債
現預金+投有 vs 有利子負債 (¥B)
▼ 借入超
現預金
投資有価証券
有利子負債
2.23
0.55
'21/9
3.59
0.43
'22/9
2.56
0.33
'23/9
1.65
1.47
'24/9
1.96
8.73
'25/9
株主構成
上位10名で
38.9%
2025-09-30時点 ·
出典: 有価証券報告書
1
大森屋共栄持株会
8.95
%
2
稲 野 達 郎
6.21
%
3
稲 野 貴 之
5.75
%
4
稲 野 節 子
3.56
%
5
稲 野 惠 子
3.04
%
6
株式会社三菱UFJ銀行
2.81
%
7
株式会社三井住友銀行
2.81
%
8
大森屋社員持株会
2.40
%
9
岡 本 雅 美
1.72
%
10
稲 野 智 久
1.61
%
経営陣
役員 11 名
稲 野 達 郎
取締役社長代表取締役
1988年4月㈱松坂屋(現 ㈱大丸松坂屋百貨店)入社1993年5月当社入社2000年4月営業本部部長2001年12月取締役就任 営業本部部長2002年12月東京支店長2005年4月営業本部副本部長兼東京支店長2005年10月常務取締役就任 社長室長兼営業企画部長2010年10月管理本部長兼営業企画部長2013年3月大森屋(上海)貿易有限公司董事長就任(現)2017年6月代表取締役社長就任(現)
1964-07-29
稲 野 貴 之
取締役副社長代表取締役製造本部長
1996年4月当社入社2002年12月特販部長2004年12月取締役就任 特販部長2005年4月製造本部長兼特販部長2010年10月製造本部長(現)兼特販本部長2013年3月大森屋(上海)貿易有限公司董事就任(現)2014年12月常務取締役就任2017年6月専務取締役就任2018年12月代表取締役副社長就任(現)
1972-05-13
大 當 敏 仁
常務取締役営業本部管掌
1990年2月ダイオー㈱入社1996年6月当社入社2009年6月特販部長2014年12月取締役就任 特販本部特販部長2018年10月営業本部長2018年12月常務取締役就任(現)2023年10月営業本部管掌(現)
1961-12-30
河 田 信 光
取締役管理本部長
1988年3月当社入社1996年7月情報システム室長2017年4月総務部長2021年10月執行役員総務部長2021年12月取締役就任 管理本部長兼総務部長(現)
1965-04-06
日 置 純 司
取締役営業本部長
1987年3月当社入社2017年10月大阪支店長2018年10月執行役員営業本部副本部長西日本統括兼大阪支店長2022年12月取締役就任 営業本部副本部長西日本統括兼大阪支店長2023年10月取締役営業本部長西日本統括兼大阪支店長(現)
1965-03-02
叶 裕 一
取締役
2011年12月大阪弁護士会登録2011年12月叶法律事務所入所(現)2015年12月取締役就任(現)
1980-10-11
岡 井 紀 代 香
取締役
2008年4月金城学院大学生活環境学部教授2013年4月武庫川女子大学生活環境学部教授(現)2019年12月取締役就任(現)
1957-05-17
中 田 勝
監査役常勤
1979年4月三金工業㈱入社1991年2月当社入社2003年12月経理部長2017年12月取締役就任 経理部長2019年10月管理本部長兼経理部長2021年12月取締役退任2021年12月監査役就任(現)
1955-11-10
寺 川 正 敏
監査役
1980年3月当社入社2014年4月東京支店長2017年12月取締役就任 東京支店長2018年10月営業本部副本部長兼東京支店長2020年10月営業本部副本部長東日本統括2022年12月取締役退任2023年12月監査役就任(現)
1957-10-17
北 村 英 嗣
監査役
1981年1月税理士登録(近畿税理士会)1982年10月北村会計事務所設立(現)2005年12月監査役就任(現)
1952-09-02
野 口 均
監査役
2000年3月税理士登録(近畿税理士会)野口均税理士事務所設立(現)2022年1月㈱ライジングコーポレーション監査役2022年12月監査役就任(現)
1961-06-23
大量保有報告書・変更報告書
末次 栄作
2025-09-01
8.99%
大森屋共栄持株会 理事長 佐藤 一
2025-09-01
8.99%
→
0.00%
適時開示
データなし
財務情報 一次資料
TDnet
2026-08-10
第3四半期決算短信
2026年9月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
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2026-05-15
半期報告書
半期報告書-第73期(2025/10/01-2026/09/30)
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TDnet
2026-02-13
第1四半期決算短信
2026年9月期 第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
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2025-12-22
有価証券報告書
有価証券報告書-第72期(2024/10/01-2025/09/30)
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2025-09-01
大量保有報告書
大量保有報告書
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2025-09-01
大量保有報告書
変更報告書(短期大量譲渡)
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TDnet
2025-08-13
第3四半期決算短信
2025年9月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
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EDINET
2025-05-15
半期報告書
半期報告書-第72期(2024/10/01-2025/09/30)
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2025-02-13
第1四半期決算短信
2025年9月期 第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
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2024-12-23
有価証券報告書
有価証券報告書-第71期(2023/10/01-2024/09/30)
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2024-05-15
四半期報告書
四半期報告書-第71期第2四半期(2024/01/01-2024/03/31)
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2024-02-14
四半期報告書
四半期報告書-第71期第1四半期(2023/10/01-2023/12/31)
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2023-12-21
有価証券報告書
有価証券報告書-第70期(2022/10/01-2023/09/30)
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2023-08-14
四半期報告書
四半期報告書-第70期第3四半期(2023/04/01-2023/06/30)
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2023-05-15
四半期報告書
四半期報告書-第70期第2四半期(2023/01/01-2023/03/31)
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2023-02-14
四半期報告書
四半期報告書-第70期第1四半期(2022/10/01-2022/12/31)
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2022-12-21
有価証券報告書
有価証券報告書-第69期(令和3年10月1日-令和4年9月30日)
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2022-08-12
四半期報告書
四半期報告書-第69期第3四半期(令和4年4月1日-令和4年6月30日)
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2022-05-13
四半期報告書
四半期報告書-第69期第2四半期(令和4年1月1日-令和4年3月31日)
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2022-02-14
四半期報告書
四半期報告書-第69期第1四半期(令和3年10月1日-令和3年12月31日)
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2021-12-22
有価証券報告書
有価証券報告書-第68期(令和2年10月1日-令和3年9月30日)
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2021-08-11
四半期報告書
四半期報告書-第68期第3四半期(令和3年4月1日-令和3年6月30日)
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2021-05-14
四半期報告書
四半期報告書-第68期第2四半期(令和3年1月1日-令和3年3月31日)
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2021-02-12
四半期報告書
四半期報告書-第68期第1四半期(令和2年10月1日-令和2年12月31日)
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対話深掘り
この会社の財務・株主・経営陣はすべて把握済み。M&A目線で何でも聞いてください。
バリュエーションは妥当?
M&A候補としての魅力は?
財務リスクは?
事業の成長余地は?
業界での競争位置は?
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概観・AI所見・株価
概観
食料品
大森屋
時価総額
¥
4.54
B
EV
¥
10.4
B
株価
¥
915
▼-0.87%
LTM EV/EBITDA
23.1
x
LTM EV/EBIT
67.7
x
LTM PER
36.3
x
LTM PBR
0.4
x
株価 vs TOPIX (1Y、=100基準)
vs TOPIX ▼-30.2%pt
100
2025/9/29 – 2026/9/25
株価
TOPIX
時価総額 → EV
4.54B
時価総額
7.01B
+有利子負債
0.55B
−現預金
0.64B
−投資有価証券
10.4B
EV
AI ブリーフィング
大森屋は海苔・ふりかけ専業の食品メーカーとして70年超の歴史を持ち、家庭用・業務用双方に販路を持つニッチ強者。直近は原材料高・コスト増圧力を受け、FY2025は営業赤字転落と収益悪化が鮮明。2026年3月稼働予定の福岡新工場投資が財務を圧迫する中、EV/EBITDA水準の高止まりと赤字化が株価の重石となっている。
業績・財務
業績 + 財務体質
売上高 推移 (¥B)
17.9
'21/9
14.2
'22/9
14.2
'23/9
16.3
'24/9
16.5
'25/9
EBITDA 推移 (¥B)
0.70
'21/9
0.77
'22/9
0.58
'23/9
0.48
'24/9
0.17
'25/9
純利益 推移 (¥B)
0.33
'21/9
0.68
'22/9
0.24
'23/9
0.18
'24/9
-0.07
'25/9
資本構成
62%
38%
自己資本
D/E 0.60x
有利子負債
現預金+投有 vs 有利子負債 (¥B)
▼ 借入超
現預金
投資有価証券
有利子負債
2.23
0.55
'21/9
3.59
0.43
'22/9
2.56
0.33
'23/9
1.65
1.47
'24/9
1.96
8.73
'25/9
株主構成
株主構成
上位10名で
38.9%
2025-09-30時点 ·
出典: 有価証券報告書
1
大森屋共栄持株会
8.95
%
2
稲 野 達 郎
6.21
%
3
稲 野 貴 之
5.75
%
4
稲 野 節 子
3.56
%
5
稲 野 惠 子
3.04
%
6
株式会社三菱UFJ銀行
2.81
%
7
株式会社三井住友銀行
2.81
%
8
大森屋社員持株会
2.40
%
9
岡 本 雅 美
1.72
%
10
稲 野 智 久
1.61
%
経営陣
経営陣
役員 11 名
稲 野 達 郎
取締役社長代表取締役
1988年4月㈱松坂屋(現 ㈱大丸松坂屋百貨店)入社1993年5月当社入社2000年4月営業本部部長2001年12月取締役就任 営業本部部長2002年12月東京支店長2005年4月営業本部副本部長兼東京支店長2005年10月常務取締役就任 社長室長兼営業企画部長2010年10月管理本部長兼営業企画部長2013年3月大森屋(上海)貿易有限公司董事長就任(現)2017年6月代表取締役社長就任(現)
1964-07-29
稲 野 貴 之
取締役副社長代表取締役製造本部長
1996年4月当社入社2002年12月特販部長2004年12月取締役就任 特販部長2005年4月製造本部長兼特販部長2010年10月製造本部長(現)兼特販本部長2013年3月大森屋(上海)貿易有限公司董事就任(現)2014年12月常務取締役就任2017年6月専務取締役就任2018年12月代表取締役副社長就任(現)
1972-05-13
大 當 敏 仁
常務取締役営業本部管掌
1990年2月ダイオー㈱入社1996年6月当社入社2009年6月特販部長2014年12月取締役就任 特販本部特販部長2018年10月営業本部長2018年12月常務取締役就任(現)2023年10月営業本部管掌(現)
1961-12-30
河 田 信 光
取締役管理本部長
1988年3月当社入社1996年7月情報システム室長2017年4月総務部長2021年10月執行役員総務部長2021年12月取締役就任 管理本部長兼総務部長(現)
1965-04-06
日 置 純 司
取締役営業本部長
1987年3月当社入社2017年10月大阪支店長2018年10月執行役員営業本部副本部長西日本統括兼大阪支店長2022年12月取締役就任 営業本部副本部長西日本統括兼大阪支店長2023年10月取締役営業本部長西日本統括兼大阪支店長(現)
1965-03-02
叶 裕 一
取締役
2011年12月大阪弁護士会登録2011年12月叶法律事務所入所(現)2015年12月取締役就任(現)
1980-10-11
岡 井 紀 代 香
取締役
2008年4月金城学院大学生活環境学部教授2013年4月武庫川女子大学生活環境学部教授(現)2019年12月取締役就任(現)
1957-05-17
中 田 勝
監査役常勤
1979年4月三金工業㈱入社1991年2月当社入社2003年12月経理部長2017年12月取締役就任 経理部長2019年10月管理本部長兼経理部長2021年12月取締役退任2021年12月監査役就任(現)
1955-11-10
寺 川 正 敏
監査役
1980年3月当社入社2014年4月東京支店長2017年12月取締役就任 東京支店長2018年10月営業本部副本部長兼東京支店長2020年10月営業本部副本部長東日本統括2022年12月取締役退任2023年12月監査役就任(現)
1957-10-17
北 村 英 嗣
監査役
1981年1月税理士登録(近畿税理士会)1982年10月北村会計事務所設立(現)2005年12月監査役就任(現)
1952-09-02
野 口 均
監査役
2000年3月税理士登録(近畿税理士会)野口均税理士事務所設立(現)2022年1月㈱ライジングコーポレーション監査役2022年12月監査役就任(現)
1961-06-23
大量保有報告書
大量保有報告書・変更報告書
末次 栄作
2025-09-01
8.99%
大森屋共栄持株会 理事長 佐藤 一
2025-09-01
8.99%
→
0.00%
適時開示
適時開示
データなし
財務情報 一次資料
財務情報 一次資料
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2026-08-10
第3四半期決算短信
2026年9月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
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2026-05-15
半期報告書
半期報告書-第73期(2025/10/01-2026/09/30)
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2026-02-13
第1四半期決算短信
2026年9月期 第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
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2025-12-22
有価証券報告書
有価証券報告書-第72期(2024/10/01-2025/09/30)
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2025-09-01
大量保有報告書
大量保有報告書
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大量保有報告書
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2025-08-13
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2025年9月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
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2025-05-15
半期報告書
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2025年9月期 第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
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有価証券報告書-第71期(2023/10/01-2024/09/30)
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2024-05-15
四半期報告書
四半期報告書-第71期第2四半期(2024/01/01-2024/03/31)
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四半期報告書-第71期第1四半期(2023/10/01-2023/12/31)
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有価証券報告書-第70期(2022/10/01-2023/09/30)
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四半期報告書-第70期第2四半期(2023/01/01-2023/03/31)
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四半期報告書-第70期第1四半期(2022/10/01-2022/12/31)
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2022-12-21
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有価証券報告書-第69期(令和3年10月1日-令和4年9月30日)
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四半期報告書-第69期第1四半期(令和3年10月1日-令和3年12月31日)
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四半期報告書-第68期第3四半期(令和3年4月1日-令和3年6月30日)
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四半期報告書-第68期第2四半期(令和3年1月1日-令和3年3月31日)
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2021-02-12
四半期報告書
四半期報告書-第68期第1四半期(令和2年10月1日-令和2年12月31日)
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対話深掘り
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