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概観
食料品

サトウ食品

時価総額
¥37.4B
EV
¥56.4B
株価¥7,410▲+1.65%
LTM EV/EBITDA
10.3
x
LTM EV/EBIT
21.9
x
LTM PER
20.4
x
LTM PBR
1.5
x
株価 vs TOPIX (1Y、=100基準)vs TOPIX ▼-43.1%pt
100123
2025/9/29 – 2026/9/25株価TOPIX
12025/12/11業績懸念による売り継続
22026/6/152026年4月期 通期決算発表
32026/9/112027年4月期 第1四半期決算発表
時価総額 → EV
37.4B時価総額22.9B+有利子負債1.27B−現預金2.62B−投資有価証券56.4BEV
AI ブリーフィング
サトウ食品は「サトウのごはん」ブランドで国内包装米飯市場を支配する専業メーカーで、新潟・北海道・佐賀・聖籠の多拠点生産網と独自無菌化技術が参入障壁を形成している。直近FY2025は売上¥46.5Bと過去4期で堅調な増収を維持する一方、原材料・エネルギーコスト上昇を背景にOP率は5〜7%台で伸び悩む構造が続く。EV/EBITDA LTMは約6.2xと食品セクター平均水準であるが、Fwd EBITDAの急落示唆がバリュエーション上の懸念材料となっている。
業績 + 財務体質
売上高 推移 (¥B)
39.1'22/439.7'23/442.6'24/446.5'25/451.8'26/4
EBITDA 推移 (¥B)
4.80'22/44.42'23/44.97'24/45.70'25/46.26'26/4
純利益 推移 (¥B)
1.94'22/41.84'23/42.29'24/41.95'25/42.80'26/4
資本構成
52%
48%
自己資本D/E 0.92x有利子負債
現預金+投有 vs 有利子負債 (¥B)▼ 借入超
現預金投資有価証券有利子負債
2.9712.2'22/45.2514.2'23/44.9715.7'24/47.2418.6'25/46.2020.4'26/4
株主構成
上位10名で 65.9%
2026-04-30時点 · 出典: 有価証券報告書
1
住吉食品有限会社
35.60%
2
全国農業協同組合連合会
4.90%
3
東洋製罐グループホールディングス株式会社
4.80%
4
株式会社榎本武平商店
4.60%
5
サトウ食品取引先持株会
4.50%
6
株式会社第四北越銀行
3.70%
7
一正蒲鉾株式会社
3.20%
8
サトウ食品社員持株会
2.70%
9
株式会社藤井商店
1.20%
10
藤屋段ボール株式会社
0.70%
経営陣
役員 13 名
佐 藤 元
代表取締役社長
1987年4月亀田製菓㈱入社1990年4月当社入社1992年7月住吉食品㈲取締役(現任)1993年3月当社経営企画室長1995年6月当社取締役経営企画室長1998年2月㈱パワーズフジミ代表取締役社長1999年6月㈲フジミプランニング取締役2002年6月当社常務取締役経営企画室長2008年1月当社常務取締役営業本部長2010年7月当社代表取締役社長(現任)2014年9月㈱うさぎもち取締役(現任)2021年5月全国餅工業協同組合理事長(現任)2022年5月全国包装米飯協会会長(現任)
1965-02-24
頼 田 武 幸
専務取締役営業管掌
1984年4月当社入社2006年3月当社営業本部広域流通部長2010年3月当社執行役員営業本部副本部長兼広域流通部長2013年3月当社執行役員営業本部副本部長2015年4月当社執行役員営業本部長2015年7月当社取締役営業本部長2020年7月当社常務取締役営業本部長2024年7月当社専務取締役営業本部長(現任)2026年4月当社専務取締役営業管掌(現任)
1961-09-24
加 藤 仁
常務取締役
1985年4月新潟県警察採用1995年11月当社入社1998年7月当社監査役1999年6月㈲フジミプランニング取締役社長1999年7月当社取締役原材料部長2002年8月住吉食品㈲取締役(現任)2014年9月㈱うさぎもち代表取締役(現任)2014年9月当社取締役2017年7月当社常務取締役(現任)
1967-03-15
佐 藤 浩 一
常務取締役コーポレート担当生産本部長
1998年2月㈱パワーズフジミ入社2001年9月同社取締役店舗運営部長2009年5月当社入社経営企画部長2009年5月住吉食品㈲取締役(現任)2010年7月当社取締役経営企画部長2015年4月当社取締役経営企画本部副本部長兼経営企画部長2017年7月当社常務取締役経営企画本部長兼経営企画部長2018年4月当社常務取締役経営企画本部長2020年4月当社常務取締役コーポレート担当兼経営企画本部長2021年4月当社常務取締役コーポレート担当兼管理本部長2023年4月当社常務取締役コーポレート担当兼生産本部長(現任)
1971-08-31
赤 塚 昌 一
取締役品質保証・商品開発本部長 商品開発部長
1985年4月当社入社2007年3月当社生産本部開発部長2010年3月当社執行役員生産本部副本部長兼開発部長2014年9月当社執行役員生産本部長兼開発部長2015年4月当社執行役員生産本部長2015年7月当社取締役生産本部長兼開発部長2020年4月当社取締役生産本部長2021年4月当社取締役生産本部長兼品質保証部長2023年4月当社取締役品質保証・商品開発本部長兼品質保証部長兼商品開発部長2025年4月当社取締役品質保証・商品開発本部長兼商品開発部長2025年6月当社取締役品質保証・商品開発本部長兼品質保証部長兼商品開発部長2026年4月当社取締役品質保証・商品開発本部長兼商品開発部長(現任)
1962-08-18
渡 辺 今 日 子
取締役経営企画本部長
1990年4月当社入社2015年4月当社生産本部品質保証部長2018年4月当社経営企画本部副本部長兼経理企画部長兼関連事業部長2019年3月当社執行役員経営企画本部副本部長兼経営企画部長2020年4月当社執行役員経営企画本部副本部長2020年7月当社取締役経営企画本部副本部長2021年4月当社取締役経営企画本部長(現任)
1967-08-12
佐 藤 大 裕
取締役 コーポレート担当 経営企画本部副本部長 ブランディング戦略部長 システム企画担当
2015年4月ハウス食品株式会社入社2019年4月dely株式会社入社2020年3月当社入社2021年4月当社経営企画本部副本部長2022年3月当社執行役員経営企画本部副本部長2022年4月当社執行役員経営企画本部副本部長兼マーケティング部長兼システム部長2022年7月当社取締役経営企画本部副本部長兼マーケティング部長兼システム部長2023年4月当社取締役コーポレート担当兼経営企画本部副本部長兼マーケティング部長兼システム部長2024年4月当社取締役コーポレート担当兼経営企画本部副本部長兼マーケティング部長兼システム企画担当2024年9月当社取締役コーポレート担当兼経営企画本部副本部長兼経営企画部長兼マーケティング部長兼システム企画担当2026年4月当社取締役コーポレート担当兼経営企画本部副本部長兼ブランディング戦略部長兼システム企画担当(現任)
1992-06-30
齋 藤 貴 介
取締役
2003年3月弁護士登録2009年1月北辰法律事務所開所2012年4月弁護士法人北辰法律事務所設立代表社員(現任)2022年4月新潟県弁護士会会長2022年7月当社取締役(現任)
1974-11-12
浅 妻   信
取締役
1996年9月浅妻不動産鑑定株式会社入社2011年4月不動産鑑定士登録浅妻不動産鑑定株式会社代表取締役(現任)2024年7月当社取締役(現任)2025年5月新潟県不動産鑑定士協会会長(現任)
1968-09-13
伊 藤 正 紀
常勤監査役
1992年7月新栄総業㈱入社2006年3月当社入社2010年6月住吉食品㈲取締役(現任)2015年4月当社内部統制監査室長2017年7月当社監査役(常勤)(現任)2019年7月㈱うさぎもち監査役(現任)
1967-01-05
近 藤 充
監査役
1978年3月当社入社2006年3月当社管理本部経理部長2010年3月当社執行役員管理本部副本部長兼経理部長2013年7月当社執行役員管理本部長兼経理部長2015年7月当社取締役管理本部長兼経理部長2017年4月当社取締役管理本部長2021年4月当社取締役2021年7月当社監査役(常勤)2025年7月当社監査役(現任)
1959-09-04
古 俣 敏 隆
監査役
1970年4月関東信越国税局 入局2011年7月長野税務署 署長2012年9月税理士事務所 開業(現任)2016年7月当社監査役(現任)
1951-05-03
出 口 和 浩
監査役
2010年6月新潟県民エフエム放送株式会社代表取締役社長2020年8月中越運送株式会社定年退職2021年7月当社監査役(現任)
1955-08-15
大量保有報告書・変更報告書
データなし
適時開示
データなし
財務情報 一次資料
TDnet
2026-09-10
第1四半期決算短信
2027年4月期第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
EDINET
2026-07-21
有価証券報告書
有価証券報告書-第66期(2025/05/01-2026/04/30)
TDnet
2026-03-10
第3四半期決算短信
2026年4月期第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
EDINET
2025-12-12
半期報告書
半期報告書-第66期(2025/05/01-2026/04/30)
TDnet
2025-09-10
第1四半期決算短信
2026年4月期第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
EDINET
2025-07-29
有価証券報告書
有価証券報告書-第65期(2024/05/01-2025/04/30)
TDnet
2025-03-07
第3四半期決算短信
2025年4月期第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
EDINET
2024-12-12
半期報告書
半期報告書-第65期(2024/05/01-2024/10/31)
TDnet
2024-09-10
第1四半期決算短信
2025年4月期第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
EDINET
2024-07-23
有価証券報告書
有価証券報告書-第64期(2023/05/01-2024/04/30)
EDINET
2024-03-15
四半期報告書
四半期報告書-第64期第3四半期(2023/11/01-2024/01/31)
EDINET
2023-12-15
四半期報告書
四半期報告書-第64期第2四半期(2023/08/01-2023/10/31)
EDINET
2023-09-13
四半期報告書
四半期報告書-第64期第1四半期(2023/05/01-2023/07/31)
EDINET
2023-07-24
有価証券報告書
有価証券報告書-第63期(2022/05/01-2023/04/30)
EDINET
2023-03-14
四半期報告書
四半期報告書-第63期第3四半期(2022/11/01-2023/01/31)
EDINET
2022-12-09
四半期報告書
四半期報告書-第63期第2四半期(令和4年8月1日-令和4年10月31日)
EDINET
2022-09-09
四半期報告書
四半期報告書-第63期第1四半期(令和4年5月1日-令和4年7月31日)
EDINET
2022-07-20
有価証券報告書
有価証券報告書-第62期(令和3年5月1日-令和4年4月30日)
EDINET
2022-03-16
四半期報告書
四半期報告書-第62期第3四半期(令和3年11月1日-令和4年1月31日)
EDINET
2021-12-13
四半期報告書
四半期報告書-第62期第2四半期(令和3年8月1日-令和3年10月31日)
EDINET
2021-09-13
四半期報告書
四半期報告書-第62期第1四半期(令和3年5月1日-令和3年7月31日)
EDINET
2021-07-20
有価証券報告書
有価証券報告書-第61期(令和2年5月1日-令和3年4月30日)
EDINET
2021-03-16
四半期報告書
四半期報告書-第61期第3四半期(令和2年11月1日-令和3年1月31日)
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