オカムラ食品工業は、サーモンを中核とした川上から川下までの垂直統合型水産ビジネスを展開しており、養殖・国内加工・海外加工・海外卸売の4事業を柱としています。デンマーク子会社Musholm A/Sおよび青森県の日本サーモンファームでサーモントラウトを養殖し、青森・ミャンマー・ベトナムの加工拠点で寿司ネタ・数の子・たらこ・イクラ等を製造・販売しています。シンガポール・マレーシア・台湾・タイの海外拠点を通じて、日系スーパーや日本食レストランへ日本食材を卸売しており、上場会社平均を上回るROEおよび売上高営業利益率を実現しています。
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