東京一番フーズは「とらふぐ亭」を旗艦に首都圏約63店舗を展開する垂直統合型水産飲食企業。コロナ禍の赤字(FY2022 OP -¥0.4B)から黒字転換を果たし、FY2024にOP ¥0.2B(2.9%)まで回復したが、FY2025はトップライン微減で収益率が横ばいと成長モメンタムの鈍化が課題。時価総額¥4.0B・EV/EBITDA約14xの小型案件として、水産サプライチェーン統合や訪日需要取り込みを狙う戦略買収候補として論点が集中する。
東京一番フーズは「とらふぐ亭」を旗艦に首都圏約63店舗を展開する垂直統合型水産飲食企業。コロナ禍の赤字(FY2022 OP -¥0.4B)から黒字転換を果たし、FY2024にOP ¥0.2B(2.9%)まで回復したが、FY2025はトップライン微減で収益率が横ばいと成長モメンタムの鈍化が課題。時価総額¥4.0B・EV/EBITDA約14xの小型案件として、水産サプライチェーン統合や訪日需要取り込みを狙う戦略買収候補として論点が集中する。