概観
小売業

ホットランドホールディングス

株式会社ホットランドは、「築地銀だこ」を主力ブランドとする多ブランド外食チェーン運営企業です。たこ焼・たい焼・酒場・主食業態など多様なブランドを直営・業務委託・フランチャイズ形式で国内外に展開しています。専用機械の自社開発・製造から原料調達・加工・物流までを一貫して手掛ける垂直統合型のマーチャンダイジング体制により、小スペース・高効率な多店舗展開を実現しています。

時価総額
¥43.8B
EV
¥45.2B
株価¥1,690▲+0.96%
LTM EV/EBITDA
12.2
x
LTM EV/EBIT
27.8
x
LTM PER
66.2
x
LTM PBR
2.5
x
株価 vs TOPIX (1Y、=100基準)vs TOPIX ▼-34.9%pt
100
2025/11/13 – 2026/11/13株価TOPIX
時価総額 → EV
43.8B時価総額11.1B+有利子負債10.2B−現預金0.41B−投資有価証券0.86B+非支配持分45.2BEV
AI ブリーフィング
築地銀だこ」を主軸に15超のブランドを展開する多ブランド外食チェーンで、国内400店超に加えアジア・北米・欧州へ海外展開を進める。FY25/12は売上¥51.0B・営業利益¥1.8B(利益率3.5%)と増収ながら減益、前期FY24/12の5.5%から利益率が低下した点が目先の焦点。筆頭株主は創業家の佐瀬興産・佐瀬守男氏一族で合計25%超を保有する典型的なオーナー経営体制であり、公開データの範囲では進行中のTOB等は確認されない。
業績 + 財務体質
売上高 推移 (¥B)
29.7'21/1232.2'22/1238.7'23/1246.1'24/1251.0'25/12
EBITDA 推移 (¥B)
2.16'21/123.08'22/123.56'23/124.09'24/123.77'25/12
純利益 推移 (¥B)
2.08'21/121.36'22/121.02'23/121.85'24/120.41'25/12
資本構成
62%
38%
自己資本D/E 0.62x有利子負債
現預金+投有 vs 有利子負債 (¥B)▼ 借入超
現預金投資有価証券有利子負債
3.215.39'21/123.395.24'22/123.136.16'23/124.107.61'24/125.2111.8'25/12
事業セグメント
2025/12 · ¥B
96%
飲食事業
売上高
49.4
セグメント利益
1.803.7%
3.9%
製販事業
売上高
2.03
セグメント利益
0.104.9%
0.5%
リゾート事業
売上高
0.25
セグメント利益
-0.08-34.5%
調整額
売上高
-0.59
セグメント利益
-0.03
株主構成
上位10名で 41.4%
2026-06-30時点 · 出典: 有価証券報告書
1
株式会社佐瀬興産
18.90%
2
佐瀬 守男
6.28%
3
日本マスタートラスト信託銀行株式会社(信託口)
5.54%
4
株式会社ニップン
4.16%
5
佐瀬 由美子
1.97%
6
サントリー株式会社
1.96%
7
オタフクソース株式会社
0.81%
8
株式会社J-オイルミルズ
0.81%
9
株式会社コシダカホールディングス
0.59%
10
株式会社日本カストディ銀行(信託口)
0.36%
経営陣
役員 10 名
佐瀬 守男
代表取締役社長
1983年4月 有限会社佐憲鉄工所入社1988年7月 焼きそばとおむすびの専門店「ホットランド」(注)1 創業1991年6月 当社設立 代表取締役社長(現任)2007年11月 株式会社佐瀬興産設立 代表取締役(現任)2009年12月 株式会社ホットランド大阪(現株式会社ホットランド西日本) 代表取締役社長2018年1月 Gindaco USA, Inc. Director(現任)2019年4月 株式会社ギンダコスピリッツ(現株式会社オールウェイズ) 代表取締役会長(現任)2025年4月 株式会社スタイルブレッド 社外取締役(現任)
1962-10-16
荻野 哲
取締役副社長銀だこ事業本部管掌
1994年4月 有限会社サクライデンキ入社1996年4月 当社入社2013年11月 当社外食事業本部長2014年8月 当社取締役 外食事業本部長2015年3月 当社常務取締役 営業本部長2016年1月 当社取締役副社長 営業本部(現銀だこ事業本部)長2018年8月 株式会社ホットランド大阪(現株式会社ホットランド西日本) 代表取締役社長2021年3月 同社 取締役2025年3月 株式会社ホットランド西日本 代表取締役会長(現任)2025年4月 当社取締役副社長 銀だこ事業本部管掌(現任)株式会社ホットランド東日本 代表取締役会長(現任)
1975-08-23
武藤 靖
常務取締役経営管理本部長
1991年4月 株式会社ムトウ入社2000年1月 当社入社 公開準備室長2003年1月 当社経営企画室長2005年2月 当社総務・法務部総括マネージャー2007年8月 株式会社白組入社 経営企画室長2008年9月 同社取締役経営企画室長2011年10月 当社入社 執行役員経営企画室長2012年12月 株式会社ホットランド大阪(現株式会社ホットランド西日本) 監査役(現任)2017年9月 当社社長室長2018年10月 当社財務経理本部長2019年4月 当社執行役員財務経理本部長2019年12月 当社執行役員経営管理本部長2020年3月 当社取締役経営管理本部長2022年1月 株式会社オールウェイズ 監査役(現任)2024年5月 当社常務取締役経営管理本部長(現任)2024年7月 株式会社ショウエイ 監査役(現任)2025年1月 有限会社よし平 監査役(現任)
1969-01-08
内田 善行
常務取締役
1990年4月 株式会社ジャパンコンピューターサービス入社1997年4月 有限会社大黒屋入社2010年4月 当社入社2012年10月 当社銀だこハイボール事業部スーパーバイザー2014年4月 当社銀だこハイボール事業部マネージャー2016年10月 当社銀だこハイボール事業部副本部長2019年4月 株式会社ギンダコスピリッツ(現株式会社オールウェイズ)設立 代表取締役社長(現任)2024年3月 当社取締役2024年5月 当社常務取締役(現任)2024年7月 株式会社ショウエイ 取締役(現任)
1971-12-31
福田 龍二
常務取締役
1992年4月 株式会社パソナ入社1995年4月 株式会社EMI入社1997年7月 株式会社ファンインターナショナル設立 取締役1999年7月 株式会社ファンインターナショナル代表取締役(現任)2024年3月 当社取締役2024年5月 当社常務取締役(現任)
1969-11-30
相場 康則
取締役
1974年4月 サントリー株式会社入社2003年3月 同社取締役ビール事業部長2007年3月 同社常務取締役首都圏営業部長2009年2月 サントリーホールディングス株式会社常務執行役員2009年4月 サントリー酒類株式会社代表取締役社長2011年1月 サントリーホールディングス株式会社専務取締役2014年3月 同社取締役副社長2016年6月 株式会社東京會舘監査役(現任)2018年4月 サントリーホールディングス株式会社顧問2019年4月 サントリーホールディングス株式会社常任顧問2019年7月 株式会社ギンダコスピリッツ(現株式会社オールウェイズ)取締役(現任)2020年4月 サントリーホールディングス株式会社特別顧問(現任)2024年3月 当社社外取締役(現任)
1949-05-24
皆木 康之
監査等委員である取締役(常勤)
1992年6月 株式会社大洋図書入社2000年3月 当社入社2003年4月 当社財務経理部マネージャー2013年1月 内部監査室 室長2020年3月 当社監査等委員である取締役(常勤)(現任)
1967-09-02
寺山 昭英
監査等委員である取締役
1969年4月 株式会社イトーヨーカー堂入社1991年5月 株式会社ファミール 常務取締役1999年5月 株式会社カスミコンビニエンスネットワークス 専務取締役1999年6月 株式会社共立メンテナンス 取締役2001年10月 株式会社ぱぱす 専務取締役2002年7月 当社監査役2003年1月 株式会社テラ・アソシエーション 代表取締役社長2004年8月 当社取締役社長2006年3月 当社取締役退任2015年6月 株式会社テラ・アソシエーション 代表取締役会長兼社長2016年5月 フライスター株式会社 監査役2018年3月 当社社外取締役2019年3月 当社監査等委員である社外取締役(現任)2020年6月 株式会社テラ・アソシエーション 代表取締役会長(現任)2020年6月 株式会社共立メンテナンス 顧問(現任)2021年10月 株式会社共立フーズサービス 社外取締役(現任)
1945-11-13
井門 達人
監査等委員である取締役
1977年7月 株式会社インテリア井門入社1984年6月 株式会社ハウジングいもんに転籍 取締役1997年6月 同社代表取締役2012年7月 株式会社井門ホームズ 取締役2012年9月 株式会社井門企画 取締役2017年4月 株式会社ハウジングいもん 取締役2017年4月 株式会社井門ホームズ 代表取締役2017年4月 株式会社井門企画 代表取締役2017年4月 株式会社井門コーポレーション 常務取締役2018年12月 株式会社ティーケーピー 顧問2019年2月 有限会社セブンワイズ 代表取締役(現任)2019年3月 当社監査等委員である社外取締役(現任)2020年6月 坂善不動産株式会社 顧問2021年1月 株式会社ウェルゲイト設立 代表取締役(現任)
1952-12-03
千葉 清一
取締役
1978年4月 株式会社第一勧業銀行(現株式会社みずほ銀行)入行1993年9月 同行ニューヨーク支店次長1997年9月 同行審査第三部審査役2002年4月 株式会社みずほコーポレート銀行(現株式会社みずほ銀行)審査第三部副部長2002年10月 同行企業第四部長2004年7月 同行企業推進第一部長2005年3月 同行執行役員企業推進第一部長2007年4月 同行常務執行役員営業担当役員2010年4月 イオン株式会社顧問2010年5月 同社執行役グループ財務最高責任者2010年5月 イオンモール株式会社監査役(非常勤)2010年6月 株式会社イオン銀行監査役(非常勤)2013年5月 イオンモール株式会社専務取締役2019年4月 同社取締役副社長2021年11月 株式会社紀伊國屋書店顧問2021年11月 同社監査役(現任)2026年3月 当社社外取締役(就任予定)
1955-07-28
大量保有報告書・変更報告書
株式会社佐瀬興産
2026-04-24
22.63%→22.63%
有報大株主構成(2026-06-30時点): 18.90%
適時開示
データなし
財務情報 一次資料
TDnet
2026-11-13
業績予想の修正
営業外費用_特別損失の計上_繰延税金資産の取崩し及び業績予想の修正並びに役員報酬の減額に関するお知らせ
TDnet
2026-11-13
第3四半期決算短信
2026年12月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
EDINET
2026-08-14
半期報告書
半期報告書-第36期(2026/01/01-2026/12/31)
TDnet
2026-08-14
第2四半期決算短信
2026年12月期 第2四半期(中間期)決算短信〔日本基準〕(連結)
TDnet
2026-05-15
第1四半期決算短信
2026年12月期 第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
EDINET
2026-04-24
大量保有報告書
変更報告書
EDINET訂正
2026-04-20
訂正有価証券届出書
訂正有価証券届出書(参照方式)
EDINET訂正
2026-04-20
訂正有価証券届出書
訂正有価証券届出書(参照方式)
EDINET
2026-04-09
有価証券届出書
有価証券届出書(参照方式)
EDINET
2026-04-09
有価証券届出書
有価証券届出書(参照方式)
EDINET
2026-03-26
有価証券報告書
有価証券報告書-第35期(2025/01/01-2025/12/31)
TDnet
2026-02-13
特別損益
営業外収益及び特別損失の計上に関するお知らせ
TDnet
2026-02-13
通期決算短信
2025年12月期 決算短信〔日本基準〕(連結)
TDnet
2025-11-14
第3四半期決算短信
2025年12月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
TDnet
2025-08-14
業績予想の修正
通期連結業績予想の修正に関するお知らせ
EDINET
2025-08-14
半期報告書
半期報告書-第35期(2025/01/01-2025/12/31)
EDINET訂正
2025-05-30
訂正有価証券報告書
訂正有価証券報告書-第34期(2024/01/01-2024/12/31)
TDnet
2025-05-15
第1四半期決算短信
2025年12月期 第1四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
EDINET
2025-03-31
有価証券報告書
有価証券報告書-第34期(2024/01/01-2024/12/31)
EDINET
2024-08-14
半期報告書
半期報告書-第34期(2024/01/01-2024/12/31)
EDINET
2024-05-15
四半期報告書
四半期報告書-第34期第1四半期(2024/01/01-2024/03/31)
EDINET
2024-03-28
有価証券報告書
有価証券報告書-第33期(2023/01/01-2023/12/31)
EDINET
2023-11-10
四半期報告書
四半期報告書-第33期第3四半期(2023/07/01-2023/09/30)
EDINET
2023-08-10
四半期報告書
四半期報告書-第33期第2四半期(2023/04/01-2023/06/30)
EDINET
2023-05-15
四半期報告書
四半期報告書-第33期第1四半期(2023/01/01-2023/03/31)
EDINET
2023-03-31
有価証券報告書
有価証券報告書-第32期(2022/01/01-2022/12/31)
EDINET
2022-11-14
四半期報告書
四半期報告書-第32期第3四半期(令和4年7月1日-令和4年9月30日)
EDINET
2022-08-12
四半期報告書
四半期報告書-第32期第2四半期(令和4年4月1日-令和4年6月30日)
EDINET
2022-05-13
四半期報告書
四半期報告書-第32期第1四半期(令和4年1月1日-令和4年3月31日)
EDINET
2022-03-31
有価証券報告書
有価証券報告書-第31期(令和3年1月1日-令和3年12月31日)
対話深掘り
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