串カツ田中ホールディングスは、「串カツ田中」ブランドを中心に全国規模でフランチャイズ・直営の飲食事業を展開しており、客単価約2,900円の大衆的な価格帯で老若男女に親しまれる串カツ専門店チェーンを運営しています。独自のソース・揚げ油・衣を使用した標準化されたレシピと調理工程により、全国1,000店舗体制の構築を目指しています。また、「鳥玉」「焼肉くるとん」「京都天ぷら天のめし」など複数のサブブランドを展開するとともに、グループ内に内装工事会社を保有しシナジーの創出を図っています。
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