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概観

食料品

理研ビタミン

理研ビタミンは、「リケンのノンオイル」シリーズや「素材力だし®」などの家庭用・業務用加工食品（ドレッシング、わかめ商品、エキス・調味料類）の製造・販売を行っています。また、食品業界向けの食品用改良剤・ビタミン・健康機能食品や、化成品用改良剤・飼料用添加物といた非食品分野にも事業を展開しています。「天然物の有効利用を図る」を基本方針に、国内グループ会社との連携および海外5拠点を通じたグローバル展開により、食と健康への貢献を推進しています。

時価総額

¥106B

¥79.8B

株価¥3,660▲+0.69%

LTM EV/EBITDA

7.1

LTM EV/EBIT

12.4

LTM PER

15.5

LTM PBR

1.3

株価 vs TOPIX (1Y、=100基準)vs TOPIX ▲+11.6%pt

2025/11/13 – 2026/11/13株価TOPIX

時価総額 → EV

AI ブリーフィング

理研ビタミンはドレッシング・わかめ商品等の加工食品と、食品改良剤・ビタミン等の化成品を国内外で展開する食品素材メーカー。FY26/3売上¥96.3Bながら営業利益は¥6.9B(7.2%)とFY24/3の¥9.4B(10.2%)から2期連続で減益・利益率低下。進行中のTOB情報は提供データになし、株主構成（取引先持株会11.40%等）や資本配分、保有株についての公開データに記載なし

業績 + 財務体質

売上高推移 (¥B)

EBITDA 推移 (¥B)

純利益推移 (¥B)

資本構成

92%

自己資本D/E 0.09x有利子負債

現預金+投有 vs 有利子負債 (¥B)▲ 現金余剰

現預金投資有価証券有利子負債

事業セグメント

2026/03 · ¥B

国内食品事業

売上高

66.4

セグメント利益

6.429.7%

海外事業

売上高

22.9

セグメント利益

-0.44-1.9%

国内化成品その他事業

売上高

8.69

セグメント利益

0.869.9%

調整額

売上高

-1.64

セグメント利益

0.06

株主構成

上位10名で 34.9%

2026-09-30時点 · 出典: 有価証券報告書

理研ビタミン取引先持株会

11.78%

日本マスタートラスト信託銀行株式会社（信託口）

6.82%

日本マスタートラスト信託銀行株式会社（退職給付信託口・ミヨシ油脂株式会社口）＊みなし保有株式

3.75%

理研ビタミン社員持株会

2.76%

住友生命保険相互会社（常任代理人株式会社日本カストディ銀行）

2.52%

株式会社みずほ銀行

2.41%

朝日生命保険相互会社（常任代理人株式会社日本カストディ銀行）

1.52%

清水食品株式会社

1.23%

オリエンタル酵母工業株式会社

1.08%

昭和産業株式会社

1.07%

経営陣

役員 12 名

山木　一彦

取締役会長

1983年４月当社入社2003年４月加工用食品営業第４部長2006年７月当社執行役員2008年４月天然エキス調味料事業推進部長2010年６月当社取締役業務用食品営業本部長2014年６月当社常務取締役2016年６月当社代表取締役社長2025年６月当社取締役会長（現任）

1959-02-03

望月　敦

代表取締役社長

1985年４月当社入社2004年１月RIKEN VITAMIN EUROPE GmbH社長2010年７月国際事業部長2014年６月国際事業本部長2014年７月当社執行役員2018年４月第２生産本部長2019年６月当社常務執行役員2020年７月加工用食品グローバルマーケティング部長2021年10月国際営業統括部長2022年６月当社取締役2023年６月当社常務取締役2025年６月当社代表取締役社長（現任）

1962-03-02

道津　信夫

代表取締役専務管理部門（コンプライアンス・総務・人事）事業戦略部門担当

1985年４月当社入社2009年６月食品改良剤開発部長2014年７月当社執行役員2019年６月当社常務執行役員2022年６月当社取締役2023年６月当社常務取締役2025年６月当社代表取締役専務（現任）

1960-08-10

冨取　隆浩

常務取締役管理部門（サステナビリティ・経理・システム）経営戦略部門担当

1988年４月㈱第一勧業銀行入行2009年４月㈱みずほ銀行新川支店長2012年４月同行大阪中央支店長2014年４月同行営業店業務第八部長2017年４月同行執行役員福岡支店長兼福岡第一部長兼同第二部長2019年４月みずほ総合研究所㈱専務執行役員2021年４月当社入社2021年６月当社取締役2025年６月当社常務取締役（現任）2026年４月経営企画部長（現任）

1965-08-19

中野　正明

取締役食品改良剤事業部門国際事業部門化成品事業部門担当

1987年４月当社入社2006年７月加工用食品営業本部加工用食品営業第１部長2014年６月加工用食品営業本部営業推進部長2014年10月加工用食品グローバルマーケティング部長2020年７月当社執行役員加工用食品営業本部長2022年６月当社常務執行役員2025年６月当社取締役（現任）

1965-01-11

青木　巧

取締役食品事業部門ヘルスケア事業部門担当

1988年４月当社入社2014年６月北関東支店長2017年４月仙台支店長2019年４月業務用食品営業本部長2019年７月当社執行役員2022年６月当社常務執行役員2026年６月当社取締役（現任）

1966-03-28

平野　伸一

取締役

1979年４月朝日麦酒㈱（現アサヒグループホールディングス㈱）入社2011年７月アサヒビール㈱常務取締役営業本部長2013年３月同社専務取締役営業本部長2015年３月同社取締役副社長2016年３月同社代表取締役社長2020年１月ギグワークス㈱社外取締役（現任）2020年６月新晃工業㈱社外取締役監査等委員2021年６月当社社外取締役（現任）2022年６月新晃工業㈱社外取締役（現任）

1956-01-16

牧之段　武彦

取締役常勤監査等委員

1986年４月当社入社2015年４月千葉工場長2019年６月第２生産本部長2019年７月当社執行役員2022年４月生産推進本部長2024年４月品質保証本部長2025年６月当社取締役常勤監査等委員（現任）

1962-10-21

藤永　敏

取締役常勤監査等委員

1985年４月武田薬品工業㈱入社2002年10月同社医薬国際本部プロダクトマネジメント部プロダクトマネジャー2009年１月武田ファーマシューティカルズ・アジアPte.Ltd.副社長2012年４月武田ファーマシューティカルズ（アジアパシフィック）Pte.Ltd.副社長2015年４月武田薬品工業㈱経営企画部主席部員2015年６月当社社外監査役2017年６月当社社外取締役常勤監査等委員（現任）

1959-09-15

末吉　永久

取締役監査等委員

2001年10月弁護士登録2001年10月弁護士法人さくら綜合法律事務所入所2014年10月千葉簡易裁判所民事調停官2015年６月当社社外監査役2016年４月向井法律事務所入所（現任）2017年６月当社社外取締役監査等委員（現任）2022年７月千葉県労働委員会公益委員（現任）

1968-04-19

末吉　亙

取締役監査等委員

1983年４月弁護士登録森綜合法律事務所（現森・濱田松本法律事務所）入所2007年４月末吉綜合法律事務所（現潮見坂綜合法律事務所）開設同事務所パートナー2014年７月文部科学省文化審議会著作権分科会委員2016年６月日立キャピタル㈱（現三菱ＨＣキャピタル㈱）社外取締役2020年１月ＫＴＳ法律事務所開設同事務所パートナー（現任）2021年６月当社社外取締役監査等委員（現任）2023年６月三菱地所㈱社外取締役（現任）

1956-10-11

氏原　亜由美

取締役監査等委員

1984年４月ブラザー工業㈱入社1994年３月監査法人伊東会計事務所入所2000年４月金融証券検査官として東海財務局入局2003年７月中央青山監査法人入所2006年８月あらた監査法人(現ＰｗＣ　Ｊａｐａｎ有限責任監査法人)入所2015年７月同所パートナー2022年７月氏原亜由美公認会計士事務所所長（現任）2023年３月ヤマハ発動機㈱社外監査役（現任）2023年５月かがやき監査法人社員（現任）2023年６月当社社外取締役監査等委員（現任）2023年６月㈱マキタ社外取締役監査等委員（現任）

1961-09-12

大量保有報告書・変更報告書

理研ビタミン取引先持株会理事長保坂晴彦

2026-08-07

11.05%

理研ビタミン取引先持株会理事長小林光夫

2026-08-07

10.60%→0.00%

適時開示

データなし

財務情報一次資料

EDINET

2026-11-12

半期報告書

半期報告書－第91期(2026/04/01－2027/03/31)

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