フーディソンは「世界の食をもっと楽しく」をミッションに掲げ、BtoBコマース・BtoCコマース・HRサービスの3事業を柱とする生鮮流通プラットフォームを展開しています。主力サービス「魚ポチ」では、飲食店向けに8,000品目以上の生鮮・冷凍・加工食品をウェブ上で受注し、全国46都道府県に翌日から3日以内で配送しており、自社のバイヤー・品質管理・物流・システム開発機能を内製することで高品質なサービスを提供しています。豊洲市場や大田市場の仕入れ権限と全国産地ネットワークを活用した独自の調達力、および購買データを活用したレコメンデーション機能が競争優位の源泉となっており、2025年3月期のBtoBコマース売上高に占める既存ユーザー比率は91%に達しています。