OUGホールディングスは、水産物の荷受・卸売から養殖、食品加工、物流、小売に至る水産バリューチェーン全体を手掛ける持株会社です。子会社ショクリューはインドネシア・インド・オーストラリア等世界数十カ国から冷凍海老をはじめとする水産物を輸入し、全国30数カ所の販売網を通じて量販店・ホテル・外食産業向けに販売しています。また、九州・四国近海でのブリ・マグロ養殖、米飯加工・カット野菜・冷凍マグロ加工、大阪港舞洲食品流通センターを活用した物流、黒門市場での小売など、水産物を軸とした多角的な事業を展開しています。
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